コハナカフェ店長・ノリコの日記です。
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ブログ再開しました。
ずいぶんご無沙汰していました(^^;)

よく、お客様に『ブログ見てるけど、更新いつするの?』って聞かれました。

私 『冬になったら再開します』 と答え、
気づけばもう冬ではないですか!!!
秋はどーした???状態です。

みなさま、お待たせしました。

いよいよ重たい腰をあげます。

なにげない私の日常ですが、読んでいただけたら幸いです(^-^)v


コハナカフェのHPはコチラから↓↓↓c0202132_10293986.gif
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# by cohana-cafe | 2010-11-05 15:35 | 日記
美味しい焼き菓子を求めて
どちらかと言えばケーキより『焼き菓子』が大好きなわたし・・・。

コハナカフェでももう少し焼き菓子の種類を増やしたい!
と思い現在『焼き菓子レシピ』を増やしているところです056.gif

新作ができたらブログで公開するのでお楽しみに037.gif

そんなわけで勉強がてら金沢の尾張町付近にある『favori』というお店に行ってみました!
店内には沢山のパンやケーキ・焼き菓子が並んでいました。

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★どれを買おうか迷いましたよ011.gif

そして、お家に帰って早速美味しくいただきました。
いい刺激になったと思います。

よし、わたしも美味しい焼き菓子を作ろう!!

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※外観も金沢らしい素敵なお店です。思わず中に入りたくなるお店です。

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# by cohana-cafe | 2010-03-07 16:37 | 日記
ご無沙汰の・・・・・
更新になってしましました(^^;)

もう、2月も終わりですね。

お菓子の試作やなんやとバタバタしていた月だったように思います。
オリンピックもやってるしね!(私には関係ないけどさ・・・)

さて、今月からメニューに入れているお菓子をご紹介しますね。

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リンゴとクルミのしっとりケーキ053.gif

クルミがたっぷり入ってて香ばしくて優しい味に仕上げました。

お店ではほんのり温めて、冷たいバニラアイスと一緒にいただいてもらってます!

ぜひ一度ご賞味下さい001.gif



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# by cohana-cafe | 2010-02-22 09:24 | 日記
2/3★石川TV 『リフレッシュ』 に出ます!!
先日、石川TVの取材がコハナカフェで行われました★

内容は「染色教室の体験」です。
石川テレビの山本さん(とってもキレイな方でしたよ~)と視聴者の主婦の方(こちらも学生さんかと思うくらいキレイな奥様でした)が体験していってくださいました056.gif

コハナカフェでは3月から毎週木曜日から染色教室をスタートさせます。

初めてのテレビ取材で緊張しましたが、伝統工芸である加賀友禅の良さが伝わってくれればと思います。
もちろん、私の手作りお菓子も登場しますよ!!


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カメラマンの方が私のお菓子を真剣に撮影してくれてますよ!

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こちらは今から皆でお菓子を食べる様子を撮影!!

石川テレビのスタッフの皆さんありがとうございました053.gif


ぜひ、石川テレビ 『リフレッシュ』をご覧下さい!
コハナカフェは2/3(水)に登場します001.gif


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# by cohana-cafe | 2010-01-31 09:09 | 日記
久しぶりの雪かき
先週は何年か振りに大雪でした。

ここ最近は雪は降っても本格的に雪かきをするまでにはならず、今年もそうかなと甘くみていました。

朝起きてビックリ!!!!!!!
雪が30センチくらい積もっているではありませんか!

まずは雪かきです。
あまりにも久しぶりで先週一週間は体が筋肉痛でひどいことに・・・。

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撮影したのがお昼近くだったので除雪もだいぶ終わり道が少しきれいになりました。

春が待ち遠しいです。





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# by cohana-cafe | 2010-01-20 10:02 | 日記